MEKSÄ°KAN PÄ°LAVI YAPILIÅžI

        Malzemeler

        2 Su Bardağı Baldo Pirinç

        1 Adet Kuru SoÄŸan  

        5 DiÅŸ Sarımsak  

        1 Kilo Küp DoÄŸranmış Domates    

        2 Tane Orta Boy Havuç

        1 Su Bardağı Donuk Bezelye

        3 Çorba Kaşığı TereyaÄŸ

        Yarım çay bardağı ZeytinyaÄŸ

        1 Su Bardağı Meksikan Fasulyesi

        3.5 Su Bardağı Tavuk ÇeÅŸnili Kaynamış Su

        Yarım kaşık Tatlı Biber Salçası

        1 Tatlı Kaşığı Tuz  

        1 Tatlı Kaşığı Kimyon

        1 Tatlı Kaşığı Toz Acı Biber

        1 Çay Kaşığı Karabiber

        1 Çay Bardağı Jalapone Biber   

Yapılışı                

Zeytinyağ, tereyağ, kuru Soğan, sarımsak ve havucu ekleyerek kavrulur.

Salçayı da ekleyip kavrulur. PembeleÅŸince pirinçleri ekle ve kavur.

Küp küp doÄŸranmış domates ve baharatları ekleyerek kavurmaya devam ediniz. Meksika fasulye, bezelye ekleyerek kavurunuz.

DiÄŸer ocakta suya tavuk çeÅŸnisi ekleyerek kaynat.

Suyu çekinceye kadar kaynat. Su çekince kağıt havlu koyarak 10 dk demlendiriniz. Servise hazırdır.